Aos 27 anos, o confeiteiro campo-grandense Natan Montenegro é um dos grandes nomes da nova temporada do MasterChef Confeitaria 2025. Radicado em São Paulo, Natan carrega uma trajetória intensa e diversificada na gastronomia, que agora ganha ainda mais visibilidade com sua participação no reality show culinário mais famoso da TV.
Formado em Gastronomia, ele passou por cozinhas de prestígio como o restaurante D.O.M., de Alex Atala, e o restaurante de Claude Troisgros, além de atuar em hotéis de luxo como Renaissance, Rosewood e Vila Nova Star. Também atuou como professor e consultor, além de competir em outros realities gastronômicos, o que ajudou a lapidar ainda mais sua técnica.
Apaixonado pela confeitaria criativa, Natan se especializou em sobremesas empratadas, entremets, macarons, éclairs, massa choux e massa folhada, sempre explorando combinações inusitadas de sabores e técnicas refinadas. Seu estilo une disciplina e ousadia, transformando a confeitaria em uma verdadeira forma de expressão.
No MasterChef Confeitaria 2025, ele chega como uma das grandes promessas da temporada. Carismático e determinado, Natan promete surpreender jurados e público com uma confeitaria autoral, que vai além da estética e busca despertar emoção em cada sobremesa.
“É um sonho enorme estar no MasterChef Confeitaria. Quero usar essa oportunidade para mostrar tudo o que acredito na confeitaria: técnica, ousadia e criatividade”, afirma o confeiteiro.
Com uma trajetória sólida e uma identidade forte na cozinha, o jovem de Campo Grande já desperta torcida e atenção nacional, representando sua cidade natal em uma das competições mais disputadas da gastronomia brasileira.
