O Papo Carioca desta quinta-feira (14) convidou Marissol Figueiredo e Claudia Machado, duas especialistas em alimentos da Subsecretaria de Vigilância, Fiscalização Sanitária e Controle de Zoonoses, para orientar os cariocas na hora de comprar alimentos para as festas de fim de ano. O programa é transmitido a partir das 20h pela página da Prefeitura do Rio no Facebook.
Durante a transmissão, as duas especialistas vão dar dicas para identificar quais características que os alimentos da ceia de Natal devem ter quando estão próprios para o consumo, como escolher o bacalhau e os cuidados com itens como carnes congeladas, nozes e frutas secas.
Para proteger o consumidor de fraudes na venda de alimentos, a Vigilância Sanitária faz vistorias periódicas pela cidade. Na última terça (12), o órgão realizou uma operação especial em Copacabana que totalizou 127 inspeções, com 21 quilos de alimentos inutilizados.
Serviço
Papo Carioca sobre dicas da Vigilância Sanitária com Marissol Figueiredo e Claudia Machado, especialistas em alimentos da Subsecretaria de Vigilância, Fiscalização Sanitária e Controle de Zoonoses. O programa é apresentado pela jornalista Neide Diniz.
Data e horário: 14 de dezembro, 20h.
Acompanhe o programa pela página www.facebook.com/PrefeituradoRio.
FONTE: SITE DA PREFEITURA DO RIO DE JANEIRO
