Filé de frango com cúrcuma DificuldadeFácil PreparoRápido (até 30 minutos) Rendimento200 gramas Testada e aprovada chat_bubble_outlinemore_horiz (Elisa Correa/CLAUDIA) Ingredientes 4 pitadas de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) 1 punhado de tomilho 1 colher (sopa) de vinho branco 200 gramas de frango (filé) • sal a gosto • noz-moscada a gosto • azeite de oliva a gosto Modo de preparo Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho. Regue com generosos fios de azeite. Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto. Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente. FONTE: CLAUDIA
