Céu nublado no Rio – Marcelo Piu / Prefeitura do Rio

O Centro de Operações Rio (COR) informa, por meio do Sistema Alerta Rio, que a cidade do Rio de Janeiro tem previsão de tempo instável até a sexta-feira (23/12) com chuvas persistentes. O período crítico começa no início da noite desta segunda-feira (19/12), com intensificação deste cenário durante a madrugada de terça-feira (20/12). A previsão é de chuva contínua ao longo do dia.

– O cenário previsto é de predomínio de chuvas moderadas, ocasionalmente fortes. E devido à continuidade e persistência da chuva, há riscos de alagamentos e deslizamentos por conta do acumulado de chuva – explicam os meteorologistas Nilton Moraes, chefe do Alerta Rio, e Thiago Sousa, consultor de meteorologia do COR.

Além da chuva, há previsão da ocorrência de ventos fortes, com velocidade de até 76 km/h, entre o fim da manhã e o começo da tarde da terça-feira (20/12).

De acordo com o Alerta Rio, a instabilidade desta semana ocorre devido à formação e à atuação de um fenômeno típico do verão, conhecido como Zona de Convergência do Atlântico Sul (ZCAS), que potencializa as nuvens já carregadas de chuvas.

O Centro de Operações orienta que o cidadão acompanhe, em tempo real, as atualizações da previsão do tempo pelo twitter.com/operacoesrio e no aplicativo COR.Rio. A Defesa Civil ressalta que qualquer ruído ou alterações em residências, como rachaduras, portas e janelas com dificuldade de fechar, afundamento de pisos ou estalos, devem ser comunicados à Defesa Civil pelo número 199. Para receber alertas gratuitos da Defesa Civil, basta enviar uma mensagem de texto com seu CEP para 40199.

A Comlurb faz apelo à população para que, em caso de fortes chuvas, os resíduos domiciliares ou recicláveis sejam colocados apenas quando os caminhões de coleta passarem.

Entenda a intensidade dos ventos
Fonte: Alerta Rio
– Vento fraco (até 18,5 km/h) = move folhas nas árvores;
– Vento moderado (entre 18,5 km/h e 51,9 km/h) = levanta poeira e pequenos papéis, move galhos de árvores e o guarda-chuva começa a ser usado com dificuldade;
– Vento forte (entre 52 km/h e 76 km/h) = capaz de balançar grandes árvores e quebrar galhos.

Recomendações em casos de ventos fortes 
O COR reforça, a seguir, as recomendações de segurança elaboradas pela Defesa Civil do Estado (Sedec-RJ) e pelo Corpo de Bombeiros do RJ diante da ocorrência de raios e rajadas de ventos fortes:

Na Rua
– Não se abrigue debaixo de árvores ou coberturas metálicas;
– Evite a prática de esportes ao ar livre, especialmente no mar;
– Evite ficar próximo a precipícios, encostas ou lugares altos sem proteção;
– Não estacione veículos próximos a torres de transmissão, placas de propaganda e árvores;
– Cuidado! Caso haja queda de árvore, é possível que a rede de energia tenha sido rompida.

Em casa
– Feche portas e janelas;
– Feche também persianas e cortinas para evitar que estilhaços se espalhem caso alguma janela quebre;
– Feche o registro de gás;
– Evite deixar objetos em locais altos, pois podem cair;
– Se faltar luz, cuidado com o uso de velas para evitar incêndios.

A temporada de festas de fim de ano está aberta. A ceia natalina costuma ser recheada de comidas deliciosas, mas é preciso ter uma atenção maior na hora da escolha dos alimentos que vão compor a mesa. Nesse período, por conta da grande demanda, alguns alimentos acabam não sendo armazenados e acondicionados adequadamente e com isso os riscos de agravos à saúde aumentam devido à qualidade deficiente dos produtos. O Instituto Municipal de Vigilância Sanitária, Vigilância de Zoonoses e de Inspeção Agropecuária (IVISA-Rio) alerta e recomenda os consumidores cariocas sobre os cuidados na hora da compra dos alimentos tradicionais desta época.

O bacalhau é um prato típico das ceias natalinas e, para um preparo saboroso, é preciso prestar a atenção na aparência do produto, conferindo se tem manchas avermelhadas e pontos pretos, que podem indicar a presença de bactérias e/ou fungos. Além disso, o sal desse pescado deve ser grosso, pois o fino é proibido. De acordo com a presidente do IVISA-Rio, Aline Borges, o consumidor também deve ficar de olho nos peixes comercializados como bacalhau, mas que na verdade não são da espécie.

– Somente os tipos Gadus morhua, conhecido como “Porto” ou “Porto Morhua”, e Gadus macrocephalus, conhecido como “Portinho” ou “Codinho”, são considerados legítimos. Os pescados Saithe, Ling e Zarbo, muito consumidos entre os brasileiros e com custo mais baixo, não são bacalhau e devem ser comercializados como pescados salgados ou salgados secos. É muito importante que isso fique claro para os consumidores – explicou.

Quem opta pela compra do peixe fresco deve verificar os olhos, as guelras e as escamas. Os olhos dos peixes têm que ocupar toda a órbita, as guelras têm que ser avermelhadas e as escamas devem estar com aderência e textura firme. O consumidor só deve comprar peixes com o ventre íntegro, pois quando esta parte se rompe é um alerta de estágio avançado de alteração.

Para carnes vermelhas, aves, lombos e pernis é necessário estar atento aos sinais de descongelamento, integridade da embalagem e à validade. As carnes vermelhas, muito consumidas nos churrascos, devem ser observadas a cor, a textura e o odor. Qualquer alteração nessas características significa que o produto não está próprio para consumo.

– Esses itens devem estar armazenados entre 12 e 18 graus negativos. A dica é checar se há presença de gelo ou se a carne está amolecida. Esses sinais são indicativos de que o acondicionamento foi feito de maneira inadequada – orientou a presidente do Ivisa-Rio.

As frutas dão vida e cor às ceias natalinas e são fontes de vitaminas, minerais e fibras alimentares. Para evitar a contaminação por bactérias é preciso higienizá-las antes de serem consumidas, mesmo as que serão descascadas e espremidas. Já as frutas secas e cristalizadas devem estar bem embaladas e observar se há presença de insetos ou fungos. O azeite também merece uma atenção especial na hora da compra. O consumidor deve verificar o percentual de óleo na embalagem e se ela não está danificada ou amassada, pois pode alterar a qualidade do produto.

Para garantir a segurança sanitária dos produtos que serão comercializados para as festas de fim de ano, o IVISA-Rio vai realizar uma ação especial de Natal e Ano Novo em pontos de produção e/ou distribuição de maior risco, tais como supermercados, mercados, mercearias, padarias, restaurantes. A ação será realizada no período de 10 a 31 de dezembro e deverão ser avaliadas as condições de produção, armazenamento, transporte e exposição dos produtos típicos.

– É uma ação para garantir que os estabelecimentos estejam comercializando esses produtos adequadamente, de forma que não traga agravos para a saúde da população carioca – concluiu a presidente do instituto.