Bolinho de chuva de cenoura!! Que delícia!! Veja a receita

Bolinho de chuva de cenoura🥕🥕
Pensa em bolo de cenoura com cobertura de chocolate… Agora imagina mais gostoso ainda 😰

E essa cobertura ficou simplesmente perfeita pra ele♥️

Massa:
1 ovo
1 cenoura grande (150g)
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de pó Royal

Bate tudo no liquidificador exceto o trigo e o fermento… Depois transfere pra um recipiente e acrescenta o trigo e o fermento, mistura bem e leva pra fritar pingando a massa no óleo com a colher

Cobertura:
2 xícaras de leite
4 colheres bem cheias de achocolatado em pó

Só misturar tudo e levar ao fogo baixo em uma panela alta, mexendo de vez em quando até engrossar um pouco