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Projeto verão: Por que não retirar o arroz e feijão da sua alimentação?
O verão está chegando e as pessoas começam a focar na perda de peso, especialmente em uma cidade como a nossa, onde vamos à praia e expomos o nosso corpo.
Qual costuma ser a primeira atitude que as pessoas tomam? Retirar da alimentação o arroz e feijão . Bem, se você quer perder peso, existem várias ações que você pode tomar e que um profissional , como um nutricionista, pode te orientar e ajudar a atingir o seu objetivo. Mas, vamos às 5 razões para que você não retire o arroz e feijão da sua alimentação:
1. O arroz é um cereal fonte de carboidrato e nós precisamos deste nutriente para nos fornecer energia para realizarmos nossas atividades. Se você não tiver energia, também não terá disposição nem para realizar aquela atividade física que você quer praticar para ficar com o corpo que almeja ;
2. O arroz também é fonte de proteínas, vitaminas, minerais e possui baixo teor lipídico, de acordo com seu preparo. Possuem pesquisas que relacionam o consumo de arroz ao seu efeito benéfico a saúde, como auxílio nos níveis séricos de glicose e lipídios e no controle na pressão arterial.
3. O feijão é uma leguminosas, que possui vitaminas do complexo B evitando cansaço, fadiga e alterações de humor ( o que é bem comum quando se faz restrições alimentares , não é?). Além de possuir potássio, mineral que evita câimbras, contribui para o relaxamento muscular e para a saúde do coração.
4. O feijão possui ferro na sua composição, auxiliando na prevenção de anemia quando ingerido juntamente com uma fonte de vitamina C ( como sucos ou frutas como laranja, limão ou acerola, entre outras)
5. O arroz e feijão juntos, como costumamos consumir, fazem uma combinação perfeita quanto à ingestão de proteínas . Eles juntos apresentam aminoácidos essenciais que se complementam, auxiliando na recuperação muscular, entre outras funções. Eles também são fontes de fibras que auxiliam no funcionamento intestinal, órgão, que sabe-se hoje, apresenta grande importância na manutenção do peso corporal.
Sugestão: Experimente outros tipos de arroz e feijão que não sejam os que você tem por hábito consumir. Pois, cada tipo possui características nutricionais diferentes e também sabores característicos.
Patrícia Barbosa Santanna
Nutricionista – CRN 05100214
